課程目標
期望同學能理解台灣族裔消費地景所存在汙名化與空間病理化的處境,並嘗試以具遊戲特質的敘事方式展現此一嚴肅議題。
如何進行課程?
上課的模式,是透過老師講解一些概念,再輔以例子,讓我們閱讀臉書社團上的案例或文本,並將鄰近自己座位的三至五人化為一組,一起討論老師提出的問題,並將答案用彩色筆與便利貼寫在紙上。(在課後有同學反應,使用大量的便利貼以及海報紙來討論與書寫答案,不太環保,因此改成使用小白板以及白板筆。)
透過族裔經濟/地景文獻資料的研讀,理解學術研究既有的討論,同時讓同學實地探訪東協廣場的實際情況,印證與比對理論觀點,並產出關於族裔地景的敘事。
上課的模式,是透過老師講解一些概念,再輔以例子,讓我們閱讀臉書社團上的案例或文本,並將鄰近自己座位的三至五人化為一組,一起討論老師提出的問題,並將答案用彩色筆與便利貼寫在紙上。(在課後有同學反應,使用大量的便利貼以及海報紙來討論與書寫答案,不太環保,因此改成使用小白板以及白板筆。)
透過族裔經濟/地景文獻資料的研讀,理解學術研究既有的討論,同時讓同學實地探訪東協廣場的實際情況,印證與比對理論觀點,並產出關於族裔地景的敘事。
《同學心得分享》
十月課程內容:族裔經濟個案討論、延續上周族裔經濟的內容結合本周的個案做多方比較、介紹文化經濟並比較與族裔經濟的異同。
心得撰寫:東南亞三 朱映華同學
心得撰寫:東南亞三 朱映華同學
透過這個月的課程,我們了解到族裔經濟是由一群有共同文化背景的人或移民者,作為少數族群所從事的經濟活動。只要是由少數族裔人士擁有、管理或者聘用少數族裔的商業活動,當中若有明顯得依賴族裔資源,像是家鄉料理、同鄉人的人脈,或是營業商品具族裔文化特色,皆屬於族裔經濟。像是案例中提到的越南裔婚姻移民在台北所開的越南餐廳,其雇員皆是同鄉人,且其越南料理保有原汁原味的越南口味,便宜的價格也吸引不少越南移民工來此用餐,也形成一個同鄉人的情感聯繫站,這無不彰顯出其的族裔經濟。
而文化經濟,本質上是以賺取利潤為最終目的,其特徵是資本支配者在生產過程中,透過縝密計算與規劃的手段,使其更具經濟效益,以獲致最大利益,像是由案例裡台灣人開設的泰國餐廳,裝潢得很「泰」但販售的餐點卻是適合台灣人的口味,其主要客群也是台灣人為主,是以其為文化經濟為導向的餐廳。
而文化經濟,本質上是以賺取利潤為最終目的,其特徵是資本支配者在生產過程中,透過縝密計算與規劃的手段,使其更具經濟效益,以獲致最大利益,像是由案例裡台灣人開設的泰國餐廳,裝潢得很「泰」但販售的餐點卻是適合台灣人的口味,其主要客群也是台灣人為主,是以其為文化經濟為導向的餐廳。
課程成果展示影片